近年来，每个人都在努力让家居生活更加绿色和健康。从您的家人在厨房里吃的东西，到运行厨房用具的成本，厨房的可持续性可以让您在口袋里获得更好的储蓄，更不用说为地球宝贵的资源带来更多好处了。如果你想在你的厨房里变绿，这里有一些有用的方法可以帮助你和你的家人将你的日常厨房仪式变成一生的生活方式变化。

• 安装节能电器： 节能电器可能意味着它们在运行时使用更少的能量来运行，消耗更少的水或排放更少的有害化学物质。在考虑节能电器时，请查看当地政府的能源计划。许多国家像美国一样使用诸如“能源之星”计划等计划，为消费者和制造商制定指导方针，以衡量能源效率和电器消费。

• 使用寿命长的炊具： 如果您仍在使用具有不粘涂层的炊具，或者只持续几个月，您可能会把钱扔掉。考虑使用不会随时间细分的材料。木制器具随着时间的推移会因潮湿而腐烂;塑料可以在洗碗机或炉子上融化。选择铸铁或不锈钢等材料，使用寿命。你没有见过你祖母的铸铁煎锅吗？是的 - 仍然在做它的工作！

• 采用节能烹饪​​方法： 随着更节能的炉灶和烤箱的出现，为您和您的家人提供更多的烹饪习惯。使用烤箱时，请尝试一次烹饪多个物品，如果烤箱或炉灶快速加热，请跳过预热。虽然某些特色菜肴可能需要预热，但您可以通过跳过这个能量吸收步骤来节省能量。在炉灶上烹饪食物时，请使用带有紧密盖子的炊具，以避免过多的热量从锅碗瓢盆中逸出。这可以加快您的烹饪速度，从而帮助您节省能源。

• 考虑你在哪里买食物： 更健康的生活也意味着要考虑您带入厨房的食物的来源和地点。请记住，绿色实践还涉及食品的制造和生产，以及食品必须到达您家的距离。考虑在当地农贸市场购物，从当地种植者那里购买有机食品，以及更频繁地购买地理上种植的本地食品。当您购买来自世界其他地区的食品时，运输，燃料，污染和其他负面的副产品会使这些食品变得不那么“绿色”，并使您的口袋更加昂贵。尽可能在当地购买，食物将更新鲜，更健康，让您在厨房准备饭菜时感觉良好。

在你的厨房里灌输绿色环保并不像许多人认为的那么困难。如果您想省钱，您不必购买最昂贵的节能电器。考虑在折扣设备商店购物，购买已停产的模型，或访问可能具有“刮擦和凹陷”设备的设备仓库，这些设备具有可能意味着为您节省大量资金的小缺陷。使用这些有用的提示，帮助您的厨房成为一个更环保，更健康的地方，与您的家人一起准备和享受美食。您对省钱，烹饪更健康的膳食和拯救地球的感觉越好，这对全世界的每个人都有更大的好处。

Freshome读者您是否在家庭厨房采用了特定的绿色方法？我们很乐意听取您的意见！