厨房是家里最重要的房间吗?

厨房是家里最重要的房间吗?
Allen and Betty Harper
作者的团队
Allen and Betty Harper
家庭与金色指针
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我最近写了两篇文章是餐厅过时了,科学,艺术和科技如何创造未来的厨房,这让我质疑厨房现在是否是家里最重要的房间。我与设计企业内外的装饰师,厨房设计师,建筑师,房地产经纪人,编辑和朋友进行了讨论,以听取他们的想法。

厨房是家的核心

他们说厨房是家的核心。我们必须相信这是真的。无论是小型还是大型,厨房都是家庭的中心。它是创造膳食的地方 - 它为世界各地的朋友和家庭的身体,思想和灵魂提供动力。有人说,虽然可以在卧室里创造生活,但它肯定住在厨房里。有些人倾向于同意而有些人则不同意。你站在哪里?

生活影响

这个房间的重要性很大程度上取决于厨房的大小,家庭和生活方式。在较旧的房屋中,厨房较小,分开并从房屋的其他部分移走。这是一个几乎专门用于烹饪的容纳空间,可以关闭以隐藏混乱。家人和朋友会在附近的餐厅和客厅吃饭和聚会。在较旧的家庭中,更重要的是餐厅和起居室。厨房是实用的,这就是它。

虽然厨房曾经只是用于烹饪,但现在也是为了生活

厨房用于烹饪。我们都记得我们的母亲(在某些情况下是父亲或父母双方)在炉子上徘徊,在台面上不知疲倦地工作,准备美味,充实和营养的膳食,让家人享受和共享。在某些情况下,孩子被告知要离开厨房 - 母亲的工作区 - 这样母亲就可以准备和做饭了。在大多数情况下,鼓励孩子们加入并学习烹饪艺术,一起准备家庭或度假餐的快乐,从而创造一生的真实记忆。厨房不是安静和安静的房间。它们是充满能量,香气和质地的房间。它们的创建目的只有一个目的。他们被创造为功利空间。

厨房并不总是家庭聚集的地方

在中等规模和较大的房屋中,这些房间通常足够大,可容纳一张足够大的桌子供家人享用早餐,小吃或便餐,重要的餐点仍然可以在家庭聚会的餐厅供应。在一天结束时。在过去的几代人中,家庭聚餐的重要性和重要性远远超过现在 - 其中大部分都是由于现代生活方式的繁忙。

厨房是新的起居室

在过去20年左右的时间里,厨房开始成为生活空间,在这些空间中花费的时间更多,而且烹饪的范围更广。较新的住宅设计以厨房作为生活空间,因此这些房间变得更大,更好地容纳家人和朋友作为娱乐的额外空间。许多厨房开始向其他房间开放,但有些仍然是独立的空间。这些更新,更大,更宽容的厨房现在可以容纳大桌子和岛屿,计划为来来往往的人们创造自然流动。更多的想法是厨房设计和功能。厨房作为生活空间的想法变得越来越受欢迎,而那些在老房子里厨房较小的厨房开始引起注意。因此,房主开始改变和扩大他们自己的厨房空间,以遵循“趋势”,无论是生活方式还是转售目的。

今天厨房大小的重要性

今天,一个大小合适的高效厨房的重要性非常重要。据许多人说,它是房子里最重要的房间。在房地产经纪人眼里肯定是这样。房子的转售在很大程度上取决于它的厨房。它的位置和功能是关键。较旧的厨房必须看起来更新,更流线型和更现代。出于转售目的,卖家带来新配件,涂料和电器以帮助销售并非闻所未闻。许多买家在考虑使用较小厨房的较旧房屋时,会立即考虑装修可能性,包括改造,扩建或吹墙以创造更开放的感觉。随着我们的生活变得越来越随意,我们的家园也一样,而且我们周围的墙壁也随之而来。

今天生活和用餐区的重要性

较新的厨房,虽然被称为厨房,真的是这么多。今天的厨房是今天的家庭生活空间。这些大型客房内设有多个区域。厨房区 - 指定的烹饪区 - 经过精心策划和精心布置。然后是厨房内的用餐区,通常大到足以容纳6个或更多的舒适座位的桌子,最后,在这些较大的厨房中,就是休息区,所以实际上,整个家庭可以一起出去玩在烹饪,工作或放松的同时。许多拥有更休闲生活方式的新住宅正在建造,没有餐厅或正式生活区。对于那些喜欢娱乐和经常这样做的人来说,即使是拥有正式餐厅和生活区的家庭也会发现人群通常会聚集在厨房里。

尺寸很重要

所以显然尺寸确实重要。当被问及厨房是否是家中最重要的房间时,结果是相当均匀的。厨房较小的人倾向于不认为这些房间是最重要的 - 必要但不是最重要的。那些有较大的人绝对认为他们是他们家中最重要的空间。生活方式也是一个很大的影响力。那些喜欢烹饪和娱乐的人将厨房视为一个重要而不可或缺的空间 - 这对家庭生活起了很大的作用,即使空间不够大,也不能“生活”。对于这些人来说,厨房效率非常重要。对于家庭来说,烹饪和饮食是他们生活方式和传统的一部分,烹饪,教学,分享食谱,并代代相传,对于许多人来说很重要 - 无论大小,这都是在厨房里完成的,认为与孩子或家庭一起烹饪是家庭生活中的一个重要时刻,不应被忽视或轻视。

厨房不断发展

厨房不断发展。建筑商,建筑师,设计师和房地产经纪人都认识到这一点,厨房制造商也是如此。厨房的功能和设计不断发展,基于当今忙碌而多变的生活方式,并对未来我们的生活方式进行了深思熟虑。从冰箱到洗碗机和烤箱的厨房用具也在不断变化。每年都有新产品,概念和设计进入市场。也许最好的例子就是我在这里强调的2063年的厨房。厨房也变得更加环保,使用回收材料,环保产品,并结合“绿色”生活方式,减少我们的足迹。例如,在英国,垃圾处理已被禁止,堆肥是每个家庭必须的。现代厨房的设计考虑到了这一点。

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