为了寻找终极用餐体验，位置可能不是一切，但细节确实如此。餐厅Alpenblick俯瞰着瑞士令人惊叹的阿尔卑斯山，由Büning-Pfaue Kartmann Architekten重新设想，具有现代化的更新，延伸了玻璃墙之外的景色。这家现代化的餐厅位于瑞士的Uetendorf，旨在为古老的酒店水疗中心“Alpine View”提供服务，营造出一个吸引人的用餐空间，并与周围独特的景观相连：“随着现有设施的扩大，残疾人观众，旧建筑物变成了最近的住宅，车间，马厩和棚屋。这套松散的体积围绕着一个园景庭院，不再朝向周围的景观。“

建筑师不得不重新设想一个面向令人惊叹的景观的极简主义用餐空间：“我们将新展馆定位在山坡的顶端和坡道的上端 - 从主楼前面和苗圃温室。在庭院的门槛上，游客可以欣赏到艾格峰（Eiger），僧侣山（Mönch）和少女峰（Jungfrau）以及附近山峰的最高级别。“Ruedi Walti拍摄的新餐厅，新增的420平方米餐厅必须保持独立且完全连通。建筑师设法将紧凑的空间变成了一个现代化的餐厅，拥有朝向山脉的不规则几何形状，与周围环境相协调。